Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tallarines con pesto de guisantes y pistachos

Ingredientes

  • Ingredientes (4 comensales):
  • 200 gramos de guisantes
  • 2 hojas de menta (o cuatro de hierbabuena)
  • 40 gramos de pasta de pistacho verde
  • 1 diente de ajo
  • 30 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 30 gramos de queso parmesano
  • Pimienta negra recién molida
  • Sal
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