Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
- 1 coliflor
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva virgen extra
Para la salsa bechamel de calabaza y atún:
- 250 ml de leche
- 20 g de mantequilla
- ½ cucharada sopera de aceite
- 20 g de harina
- Sal y pimienta
- Pizca de nuez moscada
- 300 g de calabaza cruda
- 100 g de atún en conserva bien escurrido
- 80 g de queso rallado especial para gratinar (o unp que tengas en casa que funda bien)
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…