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Fotos pertenecientes al blog Shoot the Cook.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Buddha bowl vegano con quinoa

Ingredientes

  • 1/2 taza quinoa cocida
  • 1 taza brócoli cortado en ramilletes
  • 1/2 taza edamame o guisantes
  • 1/2 taza de calabacín en rodajas
  • 1/2 taza de espinacas frescas
  • 1/4 de pepino en rodajas
  • Semillas de cáñamo al gusto
Para la salsa de aguacate:
  • 1 aguacate maduro
  • 1/2 lima zumo
  • 1/2 ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1/4 taza de agua
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  • www.shoothecook.es
  • Fusión entre recetas saludables y consejos de fotografía gastronómica, esa es la identidad de Shoot the Cook. Elaboro recetas fáciles…

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