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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Monkey Bread

Ingredientes

Para la masa:
  • 30 gr de azúcar
  • 120 gr de leche
  • 30 gr de mantequilla
  • 15 gr de levadura prensada fresca
  • 1 yema de huevo
  • 150 gr de harina de fuerza
  • 150 gr de harina de espelta
Para el toffee glaseado:
  • 15 gr de mantequilla
  • 50 gr de nata
Para el rebozado:
  • Azúcar moreno
  • Mantequilla derretida
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