Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la masa:
- 8 claras de huevo
- 100 g azúcar
- La pulpa de 1/2 vaina de vainilla
- 150 g cacao en polvo
Para la crema de mantequilla:
- 250 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 100 g azúcar
- 30 g maizena
- 2 yemas de huevo
- 37,5 cl leche
- 4 cl de coñac
Media
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- Bavette
- www.bavette.es/
- Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…