Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 personas
- 300 g de lomos de bacalao (desalado o salado)
- 1 cebolla blanca grande
- 2 dientes de ajo
- 2 zanahorias medianas
- 2 ramas de romero fresco
- 2 ramas de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel
- 4 granos de pimienta
- La piel de media naranja
- Cáscara de naranja
- 50 ml de vinagre de Jerez
- 50 ml de vino blanco
- Pimentón de la Vera dulce
- Unas hebras de azafrán
- Harina de trigo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Fácil
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- Recetas de rechupete
- www.recetasderechupete.com/
- Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…