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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo trufado con castañas y ciruelas

Ingredientes

  • 1 pollo entero limpio de casi 1´450 gr.
  • Ramas de romero fresco
  • 1 trufa de verano
  • Sal y pimienta
Para el aliño:
  • Zumo de una naranja
  • Tres cucharadas soperas de miel
Para la terminación:
  • Castañas cocidas
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