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Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pasteles de limón

Ingredientes

Para 12-15 unidades
  • 150 g (1 1/4 de taza) de harina de trigo
  • 4 g (3/4 de cucharadita) de levadura química (polvo de hornear)
  • 0,6 g (1/8 de cucharadita) de bicarbonato de sodio
  • 1,5 g (1/4 de cucharadita) de sal
  • 85 g (1/2 taza) de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 150 g (3/4 de taza) de azúcar
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos tamaño M a temperatura ambiente
  • Ralladura de 1 limón
  • Zumo de 1/2 limón
  • 110 ml (1/2 taza) de leche entera
Para el almíbar:
  • 250 ml de agua
  • 200 g (1 taza) de azúcar
  • 2 limones (1 para confitar y otro para agregar el zumo)
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/vkAjJpxgUDs
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  • www.lasrecetasdemj.com/
  • Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…
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