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Galletas rústicas de avena, arándanos y nueces con stevia

Ingredientes

Para 25-30 galletas
  • 230 gr. de copos finos de avena
  • 1 c/p de bicarbonato
  • Una pizca de sal
  • 2 huevos XL
  • 140 gr. de mantequilla fundida
  • 10 gr. de arándanos deshidratados
  • 100 gr. de nueces peladas
  • 1 c/s rasa de ralladura de piel de naranja
  • 10 gotas de edulcorante stevia líquido
  • 1 c/s de harina integral
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