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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pizza con masa de centeno de crema de calabaza, calabacín y pollo

Ingredientes

Para la masa:
  • 200 gr de harina de fuerza
  • 100 gr de harina de centeno
  • 8 gr de levadura seca de panadería
  • 200 gr de agua templada
  • 1c/p de sal
  • 1c/ c de sal
  • 4c/soperas de aceite de oliva
Para la pizza:
  • 200 gr de calabaza cocida
  • 1 calabacín cortado a rodajas finas
  • 1 pechuga de pollo
  • Orégano
  • Queso rallado al gusto
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