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Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de pasas y nueces

Ingredientes

  • 400 gramos de harina integral de fuerza
  • 100 gramos de harina blanca de fuerza, (y algo más para enharinar ligeramente la superficie de trabajo)
  • 10 gramos de sal
  • 20 gramos de levadura
  • 60 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 ml de agua
  • 125 gramos de nueces
  • 100 gramos de pasas
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  • Tengo un horno y sé cómo usarlo
  • www.tengounhornoysecomousarlo.com/
  • Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…
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