Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Panna cotta de queso mascarpone y mermelada de arándanos

Ingredientes

Para 5 vasitos
  • 250 ml. de nata para montar
  • 250 gr. de queso mascarpone (aquí os enseño a prepararlo en casa)
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 80 gr. de azúcar
  • 3 hojas de gelatina (para las flaneras, si lo hacéis en vasitos con dos hojas será suficiente)
  • Mermelada de arándanos
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  • Atrapada en mi cocina
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  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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