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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cheese Bamboo Roll

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 250 gramos de arroz para sushi
  • 400 gramos aprox. de agua
  • 3 c/s de vinagre de arroz
  • 1 c/c de azúcar
  • 1 c/c rasa de sal
  • 2-3 hojas de alga nori
  • c/n de lomo de salmón fresco (congelado previamente)
  • 2-3 aguacates
  • c/n de queso crema (queso de untar)
  • 2 c/s de semillas de sésamo blancas y negras
  • Salsa de soja
  • Wasabi en pasta
  • Jengibre encurtido
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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