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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de calabaza asada {Con pan frito y ajo negro}

Ingredientes

  • 600 grs. de calabaza asada
  • 1 cebolla
  • 800 ml. de caldo de verduras
  • 50 ml. de nata
  • 50 grs. de pan
  • Aceite de oliva virgen extra (3 cucharadas para freír la cebolla, 4 ó 5 cucharadas para asar la calabaza, y unos 200 ml. para freír el pan)
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