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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Samosas vegetarianas al horno

Ingredientes

Para 8 personas
  • 5 hojas de pasta o masa filo
  • 1 patata mediana
  • 2 zanahorias
  • 50 g de espinaca cocida
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal y pimienta negra recién molida (al gusto de casa)
  • 50 g de mantequilla
  • Semillas de sésamo
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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