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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel capuchino

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 175 gr de harina de repostería
  • 50 ml de leche
  • 10 gr de levadura en polvo
  • 100 gr de mantequilla en pomada + un poco para untar el molde
  • 200 gr de azúcar
  • 6 cucharadas soperas de agua caliente
  • 50 gr de cacao en polvo + un poco para decorar
  • 300ml de nata para montar (con más de 35 % m.g.)
  • 2 cucharaditas de café
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