Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mejillones al vapor con jengibre y lemon grass

Ingredientes

  • 1kg de mejillones de roca (son más pequeños)
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 cebolla
  • 1 rama de lemongrass
  • Un poco de aceite
  • Pimienta
  • Sal
  • 1 vasito de vino de arroz o jerez
  • 2 cucharadas soperas de salsa de pescado
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