Fotos pertenecientes al blog Sweets & Gifts by Marietta.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 cuadrados de 10x10 ó 1 de 20x20 (8-10 personas)
Para 200g de masa de mazapán de chocolate:
- 60g harina de almendra
- 100g azúcar glass
- 1 clara de huevo (de tamaño L o XL)
Para la crema de chocolate al caramelo:
- 170g de chocolate al caramelo
- 100g nata 35%MG. para montar
Para la cobertura de chocolate puro de la cubierta:
- 100g Tableta de chocolate puro
Para la figurita de mazapán:
- Un poquito de masa de mazapán a ojo
Media
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- Este es un rincón donde se pretende compartir con las palabras y la fotografía todas las recetas hechas a mano…