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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Conejo asado al horno con guarnición

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 conejo de un kilo aproximadamente, cortado en trozos grandes
  • 2 tomates maduros para salsa
  • 2 chalotas ( o dos dientes de ajo)
  • Romero fresco (o seco)
  • Aceite de oliva virgen extra
  • ½ vaso de vino blanco (o cerveza)
  • 1 cebolla
  • Sal y pimienta negra
Para guarnición:
  • Patatas cocidas
  • Tomates cherrys y unas cebollitas francesas
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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