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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta húmeda de manzana

Ingredientes

Para un molde de 18-20cm
  • 4 manzanas Golden
  • 1 huevo L
  • 65 gramos de clara de huevo pasteurizada
  • 100 gramos de bebida de almendras (u otra leche vegetal sin azúcar añadido)
  • 60 gramos de harina de avena integral
  • 1 c/p de levadura química
  • c/n de edulcorante o endulzante al gusto
  • Piel rallada de 1 limón
  • 1 ó 2 c/s de mermelada de albaricoque sin azúcar
  • Aceite de coco para engrasar el molde (opcional)
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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