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Fotos pertenecientes al blog Les petites choses du dimanche.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel de remolacha y chocolate

Ingredientes

  • 340 gr. de remolacha cocida y triturada
  • 115 gr. de chocolate negro
  • 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 gr. de azúcar moreno
  • 280 gr. de harina
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
Para la cobertura:
  • 500 gr. de queso mascarpone
  • 3 cucharadas grandes de azúcar glas
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