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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Magdalenas de espelta y piñones

Ingredientes

Para 12 unidades
  • 175 gramos de harina de espelta integral
  • 8 gramos de levadura de repostería
  • 100 gramos de xilitol (o de azúcar)
  • 2 huevos L
  • 100 gramos de aceite de girasol
  • 80 gramos de leche o bebida vegetal
  • Unas gotas de extracto de bergamota (opcional)
  • Piel rallada de lima (opcional)
  • 2 c/s de piñones nacionales
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