Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta Sacher

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • Ingredientes -para 10 raciones- :
  • 90 g de harina
  • 120 g de Almendra molida
  • 210 g de ázucar
  • 6 Huevos
  • 3 Yemas
  • 3 Claras
  • 50 g de Cacao en polvo
  • 90 ml de Aceite Oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de bicarbonato
Para el Glaseado Brillante:
  • 260 ml de Agua
  • 335 g de azúcar
  • 110 g de cacao en polvo
  • 200 ml de nata liquida 35,1% materia grasa
Para la mermelada:
  • 400 g de albaricoques
  • 400 g de azúcar
  • Una pizca de vainilla en polvo
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  • Pepacooks
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  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…
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