Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 4 personas
Para el asado:
- 2 piernas de cordero lechal
- 2 cebollas
- 6 tomates cherrys
- 4 dientes de ajo
- Orégano, romero y salvia
- Aceite de oliva virgen extra
- 1 vaso de agua
- Sal y pimienta negra de molinillo
Para la guarnición:
- Champiñones Portobello
- 2 dientes de ajo
- Espárragos verdes
- Tomates cherrys
- 4 patatas
- 1 ó 2 boniatos
- 1 pimiento rojo
- Aceite de oliva virgen extra
- Orégano
- Sal y pimienta negra de molinillo
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…