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Ternera con salsa de vermut y pimienta

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1kg de carne de ternera -espaldilla, rabillo, redondo, solomillo (al gusto)
  • 1 vaso de vermut
  • 4 cebolletas
  • 3 zanahorias
  • 1 vaso de caldo de carne
  • Hierbas aromáticas al gusto
  • 20 bayas de pimienta negra
  • 3 clavos de olor (especia)
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…
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