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Ensalada de bimi con fresas y vinagreta de soja dulce

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 300 gramos de bimi
  • 8-10 fresones
  • 35 gramos de avellanas tostadas
Para la vinagreta de soja dulce:
  • 40 gramos de kecap manis,
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de aceite de sésamo
  • 15 gramos de vinagre de Jerez
  • c/n de sal
  • 1/2 c/c de ajo en polvo
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