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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema de calabacín y queso de cabra con picatostes y aceitunas

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 700 gramos de calabacín
  • 400 gramos de patata
  • 1 blanco de puerro
  • 100 gramos de queso rulo de cabra
  • c/n de sal (moderar)
  • c/n de pimienta negra recién molida
Para acompañar:
  • 16 picatostes o tostaditas
  • c/n de tapenade
  • 1 mini pepino
  • Unas semillas de neguilla
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