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Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mutabbaq o pastel de queso palestino

Ingredientes

Para una bandeja de 25 x 20 aprox o 12 porciones de 5 x 5 cm
  • 14 hojas de pasta filo
  • 65 gr. de mantequilla derretida
  • 250 gr. de ricotta
  • 125 gr. de queso de cabra fresco
  • Pistachos triturados
  • 45 ml de agua
  • 140 gr. de azúcar
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharada de Agua de Rosas (Agua de Azahar, ron o lo que os guste)
Fotos pertenecientes al blog Sweet & Sour.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Sweet & Sour
  • sweetandsour.es/
  • Para Virginia, autora de este blog, este es un espacio perfecto donde poder reunir dos de sus grandes pasiones, la…
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