Fotos pertenecientes al blog Alimentarte.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Frittata de verduras y romero

Ingredientes

Para 4 porciones
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de ricotta
  • 1/2 calabacín cortado en rodajas finas
  • 1/2 brócoli, cortado a trozos pequeños
  • 1 puñado de hojas de espinacas
  • 2 chalotas, cortadas a tiras
  • 1 diente de ajo laminado
  • Las hojas de una rama de romero, picadas
  • 2 cucharadas soperas de aceite
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