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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mouse de queso curado con dulce de membrillo y crujiente de jamón

Ingredientes

  • 120 gr. de queso curado de cabra con leche pasteurizada
  • 150 gr. de nata para cocinar
  • 2 hojas de gelatina neutra
  • 2 huevos
  • Sal
  • Pimienta
Para acompañar:
  • Daditos de dulce de membrillo
  • Jamón serrano o ibérico
Para el aceite aromatizado:
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Albahaca fresca
  • Perejil fresco
  • Tomillo fresco
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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