Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Arroz con seta de cardo y trompeta negra

Ingredientes

Para 4 personas
  • 3 dientes de ajo grandes
  • 200 gramos de seta de cardo limpia
  • 250 gramos de trompeta negra limpia
  • ½ chalota
  • 30 gramos de piñones nacionales
  • 8 tomates secos en aceite
  • 360 gramos de arroz bomba
  • 3 ramitas de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • 1 c/c de ñora molida (opcional)
  • 1’2 o 1’4 litros de caldo de carne (también puede ser caldo de verduras o de ave)
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de trufa (opcional)
Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…

Recetags recomienda