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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso de dulce de leche

Ingredientes

Para un molde desmontable de 20 cm de diámetro
Para la base:
  • 100 g de galletas
  • 80 g de almendra molida
  • 60 g de mantequilla en pomada
Para el relleno (a temperatura ambiente):
  • 750 g de queso mascarpone (o similar)
  • 200 g de nata 35% de materia grasa (crema de leche)
  • 50 g de azúcar glas
  • 4 huevos L
  • 60 g de maicena
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 225 g de dulce de leche
Para la cobertura:
  • 200 g de dulce de leche
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…

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