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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de piña y coco

Ingredientes

Para un molde de 10 tazas de capacidad
  • 250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 gr. de azúcar
  • 4 huevos L a temperatura ambiente
  • 180 gr. de puré de piña
  • 180 gr. de coco rallado
  • 375 gr. de harina
  • 2 cucharaditas (tsp.) de levadura química en polvo
  • 1 pizca de sal
Para el glaseado:
  • 250 gr. de azúcar glacé
  • 5 cucharadas del jugo de la piña

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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
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  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…

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