Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de plátano, avellanas y salsa de caramelo

Ingredientes

Para un molde rectangular de 26 cm de largo por 10 de ancho
  • 225 g de mantequilla en pomada
  • 200 g de azúcar moreno
  • 3 huevos
  • 325 g de harina de trigo común
  • 8 g de impulsor químico
  • Pizca de sal
  • 450 g de puré de plátano muy maduros (machacados con un tenedor)
  • 150 g de avellanas + 50 g para la decoración.
  • Salsa de caramelo
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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