Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bacalao a la sartén

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1,4 Kg. de lomos de bacalao fresco (4 raciones)
  • 50 ml. de aceite de oliva virgen extra
  • 100 ml. de tomate frito
  • 50 g. de harina de trigo (o sin gluten si eres celiaco)
  • 3 dientes de ajo
  • 4 huevos camperos
  • 1 cucharadita tipo de café de pimentón de la Vera (dulce o picante, o mezcla, depende del gusto de casa)
  • Sal (al gusto de cada casa)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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