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Fotos pertenecientes al blog Pepacooks.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ossobuco en gremolata

Ingredientes

  • Ingredientes -para 2 o 3 raciones- :
  • 1 kg de morcillo de ternera con hueso
  • 1 o 2 filetes de anchoa
  • 100 ml de vino blanco
  • 1 limón
  • Perejil
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta
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  • Pepacooks
  • www.pepacooks.com
  • Llevan desde mediados de 2008 con el proyecto. Lo que al principio era un hobbie, es ahora una gan pasión.…

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