Fotos pertenecientes al blog Bavette.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para unos 35 macarons de 3 cm de diámetro
Para las conchas:
- 125 g Harina de almendras
- 125 g Azúcar glas
- 45 g Claras de huevo
- 125 g Azúcar blanquilla
- 50 ml Agua mineral
- 48 g Claras de huevo a temperatura ambiente
Para el relleno:
- 100 g Mantequilla pomada sin sal
- 200 g Azúcar glas
Media
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- Bavette
- www.bavette.es/
- Una página dedicada a la elaboración de recetas originales, con una bonita presentación y fáciles de hacer. Esta es la…