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Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Rollos de canela o Cinnamon Rolls

Ingredientes

Para la masa:
  • 125 ml de agua
  • 125 ml de leche
  • 100 g de mantequilla más un poco más para engrasar
  • 2 cucharadas de levadura seca
  • 50 g de azúcar
  • 550 g de harina tamizada más un poco más para espolvorear
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 huevo
  • 2 yemas
Para el relleno y el glaseado:
  • 3 cucharadas de canela
  • 100 g de azúcar moreno
  • 25 g de mantequilla derretida
  • 1 huevo ligeramente batido
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  • Dit i fet
  • ditifet-cuina.blogspot.com/
  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…
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