Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de hojaldre con champiñones, tomates secos y ricota salada

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 500 gramos de champiñones
  • c/n de sal
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 1 masa de hojaldre fresco
  • 1 huevo
  • 16 tomates Corazón de buey secos en aceite
  • 150 gramos de ricota salada
  • 50 gramos de queso Tête de Moine
  • Cebollino fresco
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