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Rollitos vietnamitas fritos

Ingredientes

Para la salsa:
  • 5 cucharadas de salsa de pescado
  • 1 guindilla
  • 2 cucharadas de miel
Para el relleno:
  • 1 diente de ajo troceado fino
  • 150 grs de gambas cortadas
  • 250 grs de carne de cerdo picada
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de salsa de pescado
  • 1/2 cucharada pequeña de sal
  • Una pizca de azúcar
  • Pimienta negra
  • 50 grs de zanahorias en juliana
  • 50 grs de cebolla tierna en tiras finas
Otros:
  • Papel de arroz vietnamitas (Tamaño mediano)
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