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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
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Fajitas mexicanas de pollo con verduras

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 8 tortitas o tortillas de trigo mexicanas
  • 500 g. de pechugas de pollo de corral
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 pimiento amarillo
Para adobar el pollo
  • 1 diente de ajo bien picado
  • Sal
  • Pimienta negra recién molida
  • Una cucharadita (tipo postre) de comino molido
  • Una cucharada (tipo postre) de pimentón dulce y si os gusta el picante (opcional)
Para aromatizar
  • 2 limas
  • Un manojo de cilantro fresco
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