Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Gallina en pepitoria

Ingredientes

  • 1 gallina de entre 1 y 1/2 Kg y 2 Kg
  • 50 g de almendras crudas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 huevos hervidos duros
  • Azafrán
  • Vino blanco
  • Perejil
  • Harina
  • Aceite de oliva
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  • Dit i fet
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  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…
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