Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la masa madre de agua de frutas fermentadas (manzana):
Para el resto de la masa:
- 350 g de harina de trigo
- 150 g de sémola rimacinata
- 10 g de harina de centeno
- 350 g de agua (no agua de frutas fermentada)
- 15 g de miel de caña
Media
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