Pan de pesto «Pull Apart»

Para el pan:

• 330 gr. de harina panadera
• 4 gramos de levadura seca o 1 paquete de levadura seca de panadería
• 125 ml de leche tibia
• 2 huevos “L”
• 30 gr. de azúcar común
• 1/2 cucharadita (tsp) de sal
• 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente

Para el pesto genovés de albahaca:

• 100 gr. de aceite de oliva
• 2 cucharadas de piñones tostados
• 1 dientes de ajo pelado y sin germen
• 1 cucharada de Parmesano rallado
• 100 gr. o 4 puñados de hojas de Albahaca fresca sin tallos