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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pretzel

Ingredientes

  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 20 gr. de levadura fresca
  • 250 gr. de agua
  • 20 gr. de manteca de cerdo
Para el baño:
  • 1 litro de agua
  • 50 gr. de bicarbonato sódico
  • Una yema de huevo para pintar
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…
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