Fotos pertenecientes al blog La Dolce Gula.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lamb Korma

Ingredientes

Para 4 personas
  • 800 g. Cordero limpio en trozos
  • 2 Cebollas
  • 1 cda. Jengibre fresco
  • 2 Dientes de ajo
  • 1-2 Cayenas
  • 1 Yogur natural
  • Cilantro fresco
  • Aceite de oliva
  • Sal
Para el garam masala:
  • 8 Bolitas pimienta negra
  • 2 Clavos aromáticos
  • 5 Vainas de cardamomo
  • 1 cta. Comino
  • 1 cta. Coriandro
  • ½ cta. Nuez moscada
  • 1 cta. Canela molida
  • 1 cda. Cúrcuma
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  • La Dolce Gula
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  • Aficionada desde siempre al mundo de la cocina, Mery descubre hace unos años que es su verdadera pasión. Recetas fáciles…
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