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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
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Pollo a la parrilla con verduras y vinagreta de tamari

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 4 pechugas de pollo pequeñas
  • 4 cogollos de lechuga
  • 8 corazones de pak choy
  • 4 palmitos
  • 1 cebolla tierna
  • 4 zanahorias pequeñas
  • 20 tomates cherry
  • 1 aguacate
  • Un puñado de germinado de kale
  • Unas tiras de col lombarda
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de sal Maldon
  • c/n de semillas de cáñamo peladas
Para la vinagreta:
  • 3 c/s de aceite de oliva virgen extra
  • 1 c/p de aceite de sésamo
  • 2 c/s de tamari
  • 1 c/s de vinagre de manzana
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