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Ñoquis de espinacas con chistorra y queso azul

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 chistorras
  • 500 gramos de ñoquis de espinacas
  • 1 diente de ajo
  • 1 tomate pera al natural en conserva
  • 200 gramos de jugo de la conserva de tomate
  • c/n de sal
  • c/n de pimienta negra recién molida
  • ½ c/p de pimentón de la Vera
  • ½ c/c de comino en polvo
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • 80 gramos de queso azul
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