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Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pollo frito estilo japonés o Karaage

Ingredientes

Para 4 personas
  • 4 contramuslos de pollo (unos 600 g.)
  • 50 g. de harina de trigo
  • 50 g. de maicena
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de jengibre rallado (unos 2 cm.)
  • 2 dientes de ajo rallados
  • 2 cucharadas de salsa de soja japonesa “Shoyu”
  • 3 cucharadas de Sake
  • Un poco de pimienta blanca
Fotos pertenecientes al blog Kwan Homsai.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Kwan Homsai
  • www.kwanhomsai.com
  • Con su fantástico blog, Kwan nos acerca una de las gastronomías más ricas y populares del mundo, la cocina Thai.…
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