Tarta de queso doble chocolate

Para la Base:

• 200 g de galletas tipo Digestive o María
• 60 g de mantequilla cremosa
• 20 g de cacao en polvo sin azúcar

Para el Relleno:

• 750 g de queso crema
• 3 huevos L
• 100 g de chocolate negro 70% cacao
• 1 yogur griego sin azúcar
• 380 g de leche condensada
• 180 g de leche
• 1 cucharadita de café soluble
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 70 g de maizena
• 2 cucharadas de miel suave

Para la Cobertura:

• 100 g de chocolate negro 70% cacao
• 100 g de nata (crema de leche) de 35% materia grasa o más
• Frutos rojos para decorar